ایسکانیوز : دانشمندان آمریکایی موفق به کشف آنزیمی شدند که حساسیت های ناشی از مصرف سخت پوستان مانند خرچنگ ها را از بین می برد.
به گزارش روز پنجشنبه گروه علمی فرهنگی ایسکانیوز، به نقل از نشریه Nathre، بسیاری از افراد به سخت پوستان و قارچ ها حساسیت دارند.

این عامل حساسیت Chithn که خود عامل ساختاری محکم در کرم های انگلی، حشرات و انواع سخت پوستان مانند خرچنگ ها است به راحتی سبب بروز آلرژی در شخص می شود. ازشایعترین حساسیت ها-آسم- تنگی نفس مزمن است. از این رو محققان با مطالعه برروی interleulin_4 که عامل مهم در دستگاه ایمنی بدن انسان است به این نتیجه دست یافتند که می توان با ارتقای این آنزیم به درمان حساسیت های ناشی از تماس باchitin پرداخت.