جام جم آنلاين: تحقيق نشان داد خوردن ميوه تازه به ويژه ميوه هاي داراي پوسته رنگي سبز و زرد ، ميزان ابتلا به سرطان پانكراس يا لوزالمعده را به نصف مي رساند.
به نوشته عرب آنلاين، خوردن پنج عدد يا بيشتر تره بار رنگي مثل هويج، ذرت، پياز و سبزي جات گوناگون مثل اسفناج، شلغم، شاهي و كلم، خطر ابتلا به سرطان لوزالعمده را بسيار پايين مي آورد.
سرطان پانكراس يا لوزالمعده از خطرناك ترين بيماري هاست و معالجه آن بسيار دشوار است. گوجه فرنگي و تره بار داراي رنگ روشن كمترين ميزان را در پيشگيري از اين بيماري دارند.
محققان با بررسي بيش از دو هزار زن و مرد از جمله 500 مبتلا به سرطان پانكراس و توجه به ميزان سبزيجات و ميوه هاي مورد استفاده اين اشخاص به مدت يك سال مشاهده كردند كساني كه حداقل پنج وعده از ميوه ها و سبزيجات تازه رنگي مصرف مي كنند بسيار كم به سرطان لوزالمعده مبتلا مي شوند.